Perdu, c'est dans la table STA_localized_string (colonne gene_sz_french + autres langues si nécessaire).
Par contre, compte tenu du volume de données à manipuler, il arrive que l'importation se passe mal. Pour remédier à tous ces problèmes, il est conseillé de modifier les données par petites quantités et d'éliminer le maximum de lignes inutiles.
Il existe bien une colonne donnant le nom des courses dans le STA_race, mais cette colonne contient l'ID de la référence dans le STA_localized_string. (à utiliser pour ceux qui ne veulent se farcir toute la liste de noms et arriver directement à la bonne ligne).